En dag blev bollerne specielt gode - da havde jeg gjort sådan her:
I en skål hældte jeg 7 dl lunkent vand og opløste 50 g gær deri.
Jeg tilsatte 2 tsk salt og 2 tsk melis og rørte til gæren var opløst.
Der var lidt müsli gør til rest fra morgenmaden. Ca 4 kopper.
Dem tilsatte jeg først.
I skabet stod ca 2 dl. groft majsmel som kom i.
Sammen med lidt ekstra rosiner.
Til sidst æltede jeg dejen med hvedemel indtil den var fast og elastisk.
Jeg formede 20 pæne boller som hævede til dobbelt størrelse.
De blev bagt i 25 minutter ( ca) ved 225 grader.
