250 g kyllingelever
30 g fedt eller smør
1 - 2 ansjoser
1 spsk hvedemel
1 æg ( eller 2)
1/2 dl piskefløde
Salt, peber
Muskat
Det hele puttes i blenderen og blendes til det er jævnt.
En lille ovnfast form smøres med smør.
Postejen bages i vandbad 30 - 35 minutter ved 180 - 200 grader, til den er lysebrun.
